Mas Barnola
Els animals de Pastura es troben en un regim extensiu, durant vuit mesos a l’any viuen de les pastures de prat natural. Els quatre mesos restants, s’alimenten del menjar recollit durant la collita d’estiu de la mateixa finca.
Actualment, el 90% de la reproducció d’aquesta explotació va destinada únicament a recria ecològica i l’altre 10%, es ven a productors ecològics per acabar de fer l’engreix i portar-los a la venda.
A més, estem llançant el nou projecte de traçabilitat per al consumidor final. Aquest projecte consisteix en que el consumidor final pot escollir el producte personalment i podrà saber en qualsevol moment el procés, trajectòria i de l’animal per tal de transmetre transparència i generar satisfacció en el coneixement de la compra final.